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宮浜グランドホテルからのお知らせ

7月の月替わり献立のご案内

文月お献立

先付 長芋真砂酢掛け、汲み上げ湯葉、三つ葉

前菜 青瓜クリーム和え、枝豆かき揚げ、鮎蓼香焼、蛇かご蓮根とサーモン、南瓜茶巾、合鴨アスパラ巻

吸物 丸水、丸豆腐、白髪葱、つゆ生姜

造里 その日の良い物

冷鉢 冬瓜と海老のゼリー掛け、小かぶ、隠元豆、柚子

焼物 瀬戸内六穀豚馬鈴薯焼、ベビーコーン、クレソン

焜炉 鱧しゃぶ、白菜、水菜、薬味、ポン酢

酢物 金糸瓜山葵酢、穴子白扇揚、星オクラ、じゅんさい

食事 白飯、赤出汁、香の物

果物 季節のもの

 

料理長 長尾 知

*お米は広島県庄原産。献立は仕入れなどにより変更の場合がございます。ご了承ください。

 

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