お知らせ

宮浜グランドホテルからのお知らせ

睦月の献立のご案内です

睦月お献立

先付・・赤貝なます

前菜・・甘海老酒盗和え、甘鯛唐墨焼、姫サザエブルギニヨン焼、花びら空豆、合鴨新蕗巻、青梅白扇揚、梅花長芋

吸物・・清汁仕立、牡蠣真文、薄氷大根、梅人参、かぎわらび、木の芽

造里・・その日の良いもの

蓋物・・かぶ穴子スープ煮、海老、絹さや、共地あん、柚子

焼物・・瀬戸内六穀豚新筍焼、茗荷、牡蠣柚庵焼

焜炉・・雲子ち地鶏豆乳仕立、豆腐、白葱、占地、春雨、水菜

酢物・牡蠣三色巻、菜の花、生姜酢

食事・・赤出汁、食事、香の物

果物・・季節もの

 

 

料理長 長尾 知

 

*仕入れの関係などで内容が変わる場合がございます。ご了承ください。

*お米は広島県庄原産。献立は仕入れなどにより変更の場合がございます。ご了承ください。

 

information

お知らせ一覧