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宮浜グランドホテルからのお知らせ

5月の月替わり献立のご案内

 

皐月お献立

先付 木の芽和え、筍、蒟蒻、椎茸、小柱、あられ

前菜 鰆宇治焼、失羽根新蓮根、鯛の子旨煮、稚鮎南蛮漬、ハス芋生ハム巻

吸物 清汁仕立、新のり万頭、舞茸、三つ葉、じゅん菜

造里 その日の旨い魚

蓋物 うなぎ薯蕷蒸し、絹豆腐、オクラ、亀甲あん、山葵

焼物 地穴子と新じゃが豆乳グラタン、海老、玉ねぎ、ベーコン、占地

焜炉 大野あさり酒蒸し

冷菜 牛叩き、針野菜、玉ねぎ、貝割、セロリ、葱、山椒ポン酢

食事 白飯、赤出汁、香の物

果物 西瓜

 

料理長 長尾 知

*お米は広島県庄原産。献立は仕入れなどにより変更の場合がございます。ご了承ください。

 

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